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      收獲季節貯備鮮薯加工淀粉,應注意這3點:

      時間:2024-06-19 16:39:33 點擊:21 次 來源:開封市麗星機械設備有限公司

      鮮薯淀粉加工與薯干淀粉加工,目前是我國常用的兩種淀粉生產技術。但由于薯干的內部結構和鮮薯有很大差異,所以在加工過程中,會給分離帶來一定難度,而且淀粉質量也不如鮮薯淀粉。所以很多淀粉加工廠商會趁著鮮薯收獲的季節對貯備一些,便于后期的加工生產。

      淀粉加工

      那么在貯備鮮薯加工淀粉時,都有哪些注意事項呢?總共可分為以下三點:

      一、選擇抗糖化甘薯品種:淀粉轉化成糖的比例越大,出粉率就越低。

      二、把好原料收購關,確保質量:病壞的薯塊,淀粉及果膠質等物質已發生了一些變化,沉淀時,淀粉及蛋白質等不能很快進行有序的沉淀、分離,因此在選擇薯塊時要將帶帶病、霉爛、受凍和水浸害的薯塊及時挑出,以免影響其他健薯的出粉率。

      三、保證庫房有適宜的溫度,*大限度地減少貯存期間的腐爛率。

      開封市麗星機械設備有限公司主營產品:水晶粉絲設備、自動化粉條生產線、成套方便粉絲生產線、系列粉皮加工設備、鮮粉苕皮生產線、粉餅面皮烘干設備、粉條掛桿烘干設備等。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設備以及簡單實用的一站式解決方案。該文章來源于開封麗星公司LY原創,轉載請注明出處:http://m.916003.com


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